Gründung:

März 1927

Geschäftsführung: Nico Rath
Mitarbeiter:

415 gesamt

(davon 21 Auszubildende)

305 im Verkauf

100 in Produktion und    Vertrieb

10 in der Verwaltung

 Verwaltungsleiter: Andreas Föckeler

Betriebsleiter: Jürgen Werner
Tägliche  Produktionsmengen:

8.000 Brote

100.000 Brötchen

15.000 Stücke Kuchen und Feingebäck

 Produktionsleiter / Nacht: Werner Schoolmann
Produktionsleiter / Tag: Rainer Klauke
Eigene Filialen: 55 Technischer Leiter: Gerhard Hegener

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